Microestructura de harinas tratadas con glucosa oxidasa y amiloglucosidasa

Microestructura de harinas tratadas con glucosa oxidasa y amiloglucosidasa

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Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Medina Vargas, O. J.
Yhteisötekijä:	e-libro, Corp
Muut tekijät:	Moreno Bastidas, L .M
Aineistotyyppi:	Artikkeli
Kieli:	espanja
Julkaistu:	Pamplona, Colombia : Universidad de Pamplona, 2007.
Aiheet:	Science. > General. Ciencias. > General. Science. > Chemistry. > General. Ciencias. > química. > General. Artículos electrónicos.
Linkit:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/5462
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Samankaltaisia teoksia

Composición de las oleorresinas de dos variedades de ají picante (habanero y tabasco) obtenidas mediante lixiviación con solventes orgánicos
Tekijä: Restrepo Gallego, Mauricio
Julkaistu: (2007)

El cerdo en la gastronomía antioqueña
Tekijä: Arango Navarro, Fernando Aquiles
Julkaistu: (2007)

Efecto de sustitutos de grasa en propiedades sensoriales y texturales del queso crema
Tekijä: Valencia García, Francia Elena
Julkaistu: (2007)

Diseño e implementación del sistema HACCP para la línea de pechuga desmechada enlatada
Tekijä: Ramírez Sabogal, Liliana Patricia
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La selección de los alimentos: una práctica compleja /
Tekijä: Vélez, Luis Fernando
Julkaistu: (2003)

Malnutrición de micronutrientes: estrategias de prevención y control /
Tekijä: Daza, Carlos Hernán
Julkaistu: (2001)

Los elementos químicos, su matemática y relación con el sistema periódico
Tekijä: Restrepo, Guillermo
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Obtención de azúcares a partir de celulosa kraft mediante hidrólisis con ácido sulfúrico diluido
Tekijä: Marcano, Enid
Julkaistu: (2009)

Evaluación del almidón de ñame espino ( dioscorea rotundata) como estabilizante en la elaboración de yogur entero tipo batido
Tekijä: Mendoza Navarro, R.
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Estudio mössbaüer de un nanocompósito preparado a partir de ciclodextrina y magnetita
Tekijä: Bocanegra Diaz, Alberto
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Preparación de un complejo antimonio -[beta]- ciclodextrina para el tratamiento de Leishmaniasis
Tekijä: Ochoa Bejarano, Rosemary
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Promedios geométricos de material particulado fracción respirable(pm 10) y detección de metales en el aire de Bucaramanga-(Colombia)
Tekijä: Quijano Parra, Alfonso
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Manual sobre la aplicación del sistema de análisis de peligros y de puntos críticos de control (APPCC) en la prevención y control de las micotoxinas alimentario
Tekijä: Piñeiro, M.
Julkaistu: (2000)

Adsorción de compuestos orgánicos volátiles en arcillas del estado de Puebla, México
Julkaistu: (2003)

Evaluación de mesoporos y caracterización de arcillas del estado de Puebla, México
Julkaistu: (2003)

Extracción en fase sólida como una alternativa para el procedimiento de limpieza en la determinación de hidrocarburos aromáticos policíclicos por cromatografía de gases.
Julkaistu: (2003)

Posibilidades de innovación en la industria de procesos químicos
Tekijä: Tapias García, Heberto
Julkaistu: (2002)

Estudio de complejos diasteroisoméricos flavanona b-ciclodextrinas a través de resonancia magnética nuclear de protones
Tekijä: Acuña Rougier, Cristina Lucía
Julkaistu: (2011)

Estudio de reacciones nucleares inducidas por neutrones sobre germanio
Tekijä: Furnari, Juan Carlos
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Métodos gravimétricos de análisis químico
Tekijä: López Acero, Ricardo
Julkaistu: (2009)

Manejo y procesamiento de la gallinaza
Tekijä: Estrada Pareja, Mónica María
Julkaistu: (2005)

Estudio preliminar de nuevos sistemas catalíticos en la hidroacilación intermolecular de benzaldehído y 1-hexeno
Tekijä: Yáñez Rueda, Xiomara
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Química matemática y la Universidad de Pamplona
Tekijä: Restrepo, Guillermo
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Tecnología alternativa compatible con el ambiente para el tratamiento de aguas de enfriamiento ionización de plata y cobre /
Tekijä: Silva Martínez, Susana
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Inhibición de la fosfatasa ácida por el o-vanadato de sodio en diferentes estapas de termoinactivación
Tekijä: Quijano Parra, A.
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Efecto de la configuración electrónica en la energía de disociación de complejos M(EN-Pyr2)2+
Tekijä: Chaparro, Amanda L.
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Evaluación de la respuesta inmune inducida por distintos inmunógenos recombinantes dirigidos contra el virus de la fiebre aftosa
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Identificación de emisiones directas e indirectas de gel en el sector tratamiento y disposición de aguas residuales: bases para la formulación de proyectos MDL en PTAR.
Tekijä: Meneses, Alexander
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Identificación de estructuras tipo lacasa (E.C. 1.10.3.2.) en eubacteria mediante hydrophobic cluster análisis (HCA)
Tekijä: Rodríguez Buitrago, J. A.
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Estudio del acoplamiento energético en un material fotorrefractivo de bi12sio20
Tekijä: Salazar, Angel R.
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Método fotométrico para la determinación de la concentración de ozono atmosférico
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Transformación química de los 4-n-bencil ( -feniletil) amino-4-piridil-1-butenos
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Composición nutricional de la leche de ganado vacuno
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Variabilidad en fuentes secundarias de aprovisionamiento lítico: el caso del sur del lago Argentino (Santa Cruz, Argentina) /
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Diferencias en concentración de plaguicidas organoclorados persistentes en suelo, paja y granos de trigo
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Cross-talks entre las vías de señalización del transductor de la señal y activador de la transcripción 3 (Stat3) y el receptor de progesterona en células de cáncer de mama
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Tratamientos de depuración de aguas residuales contaminadas con pesticidas
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Limitantes químicos para la revegetación de una escombrera de mina abandonada en Galicia
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Efecto de la presencia de ligantes orgánicos y del pH en la adsorción de Cd y Pb en bentonita
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