Microestructura de harinas tratadas con glucosa oxidasa y amiloglucosidasa

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Medina Vargas, O. J.
مؤلف مشترك: e-libro, Corp
مؤلفون آخرون: Moreno Bastidas, L .M
التنسيق: مقال
اللغة:الإسبانية
منشور في: Pamplona, Colombia : Universidad de Pamplona, 2007.
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/5462
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!