Microestructura de harinas tratadas con glucosa oxidasa y amiloglucosidasa

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главный автор: Medina Vargas, O. J.
Соавтор: e-libro, Corp
Другие авторы: Moreno Bastidas, L .M
Формат: Статья
Язык:испанский
Опубликовано: Pamplona, Colombia : Universidad de Pamplona, 2007.
Предметы:
Online-ссылка:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/5462
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!