Experiencia multidisciplinar para la adquisición de competencias en seguridad alimentaria (I y II) /
I tiakina i:
| Ētahi atu kaituhi: | Ramos Martos, Natividad (coordinadora.), La Rubia García, María Dolores (coordinadora.), Ortega Morente, Elena (coordinadora.) |
|---|---|
| Hōputu: | īPukapuka |
| Reo: | Pāniora |
| I whakaputaina: |
Jaén :
Universidad de Jaén,
2013.
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| Rangatū: | Colección innovación docente ;
38. |
| Ngā marau: | |
| Urunga tuihono: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/54992 |
| Tags: |
Tāpirihia he Tūtohu
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Ngā tūemi rite
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Evaluación sensorial aplicada a la investigación, desarrollo y control de la calidad en la industria alimentaria
mā: Zamora Utset, Esperanza, me ētahi atu.
I whakaputaina: (2007) -
Procedimiento de control para la seguridad sanitaria del proceso de producción de la panadería - dulcería "Doñaneli" de Cienfuegos
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