Producción biotecnológica de sabores, pigmentos y aromas a partir de hongos miceliales y levaduras

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書目詳細資料
主要作者:	Reyes González, G.
企業作者:	e-libro, Corp
其他作者:	Franco Correa, M.
格式:	Article
語言:	西班牙语
出版:	Bogotá, D.C.℗ (Colombia) : Red Universitas Scientiarum, 2006.
主題:	Ciencias. > Ciencias naturales. > Biología. > Microbiología. Science. > Life sciences. > Biology. > Microbiology. Artículos electrónicos.
在線閱讀:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/5780
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