Cocina, nostalgia y etnicidad en restaurantes mexicanos de Estados Unidos /
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| مؤلفون آخرون: | |
| التنسيق: | كتاب الكتروني |
| اللغة: | الإسبانية |
| منشور في: |
Barcelona :
Editorial UOC,
2016.
|
| سلاسل: | Colección Manuales ;
453 . Ars alimentaria. |
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/58589 |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
| وصف مادي: | 1 recurso en línea (277 páginas) |
|---|---|
| ردمك: | 9788491165149 (e book) |