Cocina, nostalgia y etnicidad en restaurantes mexicanos de Estados Unidos /

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Vázquez-Medina, José
Övriga upphovsmän: Contreras, Jesús (prologuista.)
Materialtyp: E-bok
Språk:spanska
Publicerad: Barcelona : Editorial UOC, 2016.
Serie:Colección Manuales ; 453 . Ars alimentaria.
Ämnen:
Länkar:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/58589
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!