Cocina, nostalgia y etnicidad en restaurantes mexicanos de Estados Unidos /

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Vázquez-Medina, José
مؤلفون آخرون: Contreras, Jesús (prologuista.)
التنسيق: كتاب الكتروني
اللغة:الإسبانية
منشور في: Barcelona : Editorial UOC, 2016.
سلاسل:Colección Manuales ; 453 . Ars alimentaria.
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/58589
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!