Cocina, nostalgia y etnicidad en restaurantes mexicanos de Estados Unidos /

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Vázquez-Medina, José
Další autoři: Contreras, Jesús (prologuista.)
Médium: E-kniha
Jazyk:španělština
Vydáno: Barcelona : Editorial UOC, 2016.
Edice:Colección Manuales ; 453 . Ars alimentaria.
Témata:
On-line přístup:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/58589
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!