Cocina, nostalgia y etnicidad en restaurantes mexicanos de Estados Unidos /

Αποθηκεύτηκε σε:
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Vázquez-Medina, José
Άλλοι συγγραφείς: Contreras, Jesús (prologuista.)
Μορφή: Ηλ. βιβλίο
Γλώσσα:Ισπανικά
Έκδοση: Barcelona : Editorial UOC, 2016.
Σειρά:Colección Manuales ; 453 . Ars alimentaria.
Θέματα:
Διαθέσιμο Online:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/58589
Ετικέτες: Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!