Cocina, nostalgia y etnicidad en restaurantes mexicanos de Estados Unidos /

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Vázquez-Medina, José
מחברים אחרים: Contreras, Jesús (prologuista.)
פורמט: ספר אלקטרוני
שפה:ספרדית
יצא לאור: Barcelona : Editorial UOC, 2016.
סדרה:Colección Manuales ; 453 . Ars alimentaria.
נושאים:
גישה מקוונת:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/58589
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!