Romero Gutiérrez, G. (2016). Dirección y recursos humanos en restauración. IC Editorial.
Cita Chicago (17th ed.)Romero Gutiérrez, Gemma. Dirección Y Recursos Humanos En Restauración. Antequera, Málaga: IC Editorial, 2016.
Cita MLA (9th ed.)Romero Gutiérrez, Gemma. Dirección Y Recursos Humanos En Restauración. IC Editorial, 2016.
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