Gestión y control en restauración : HOTR0309 /

Gestión y control en restauración : HOTR0309 /

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Dueñas Nogueras, Juan
Natura:	eBook
Lingua:	spagnolo
Pubblicazione:	Antequera, Málaga : IC Editorial, 2016.
Soggetti:	Restaurant management. Gastronomía. Libros electrónicos.
Accesso online:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/59231
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