Gestión y control en restauración : HOTR0309 /

Gestión y control en restauración : HOTR0309 /

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Opis bibliograficzny
1. autor:	Dueñas Nogueras, Juan
Format:	E-book
Język:	hiszpański
Wydane:	Antequera, Málaga : IC Editorial, 2016.
Hasła przedmiotowe:	Restaurant management. Gastronomía. Libros electrónicos.
Dostęp online:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/59231
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