Galván Alcántara, M. (2017). Diseño de procesos de servicio en restauración: HOTR0309. IC Editorial.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Galván Alcántara, María. Diseño De Procesos De Servicio En Restauración: HOTR0309. Antequera, Málaga: IC Editorial, 2017.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Galván Alcántara, María. Diseño De Procesos De Servicio En Restauración: HOTR0309. IC Editorial, 2017.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.