Diseño de procesos de servicio en restauración : HOTR0309 /
Sparad:
| Huvudupphovsman: | |
|---|---|
| Materialtyp: | E-bok |
| Språk: | spanska |
| Publicerad: |
Antequera, Málaga :
IC Editorial,
2017.
|
| Ämnen: | |
| Länkar: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/59232 |
| Taggar: |
Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | ELB59232 | ||
| 003 | FINmELB | ||
| 005 | 20200402105710.0 | ||
| 006 | m o u | ||
| 007 | cr cn||||||||| | ||
| 008 | 190610s2017 sp a ob 000 0 spa d | ||
| 020 | |a 9788491983156 (e-book) | ||
| 035 | |a (OCoLC)1149095710 | ||
| 040 | |a FINmELB |b spa |e rda |c FINmELB | ||
| 050 | 4 | |a TX911.3.M27 |b G182 2017 | |
| 080 | |a 640.43 | ||
| 082 | 0 | |a 647.95068 |2 23 | |
| 100 | 1 | |a Galván Alcántara, María. | |
| 245 | 1 | 0 | |a Diseño de procesos de servicio en restauración : |b HOTR0309 / |c María Galván Alcántara. |
| 264 | 1 | |a Antequera, Málaga : |b IC Editorial, |c 2017. | |
| 300 | |a 1 recurso en línea (iv, 282 páginas) : |b ilustraciones | ||
| 336 | |a texto |b txt |2 rdacontent/spa | ||
| 337 | |a computadora |b c |2 rdamedia/spa | ||
| 338 | |a recurso en línea |b cr |2 rdacarrier/spa | ||
| 504 | |a Contiene bibliografía. | ||
| 588 | |a Descripción basada en metadatos suministrados por el editor y otras fuentes. | ||
| 590 | |a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2020. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro. | ||
| 650 | 0 | |a Restaurant management. | |
| 650 | 0 | |a Customer services. | |
| 650 | 4 | |a Gastronomía. | |
| 650 | 4 | |a Administración. | |
| 650 | 4 | |a Consumidor. | |
| 655 | 4 | |a Libros electrónicos. | |
| 797 | 2 | |a elibro, Corp. | |
| 856 | 4 | 0 | |u https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/59232 |