Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa : HOTR0508 /

Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa : HOTR0508 /

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Ruíz Vázquez, José Antonio
Natura:	eBook
Lingua:	spagnolo
Pubblicazione:	Antequera, Málaga : IC Editorial, 2018.
Edizione:	2a. edición.
Soggetti:	Hotel management. Gastronomy. Industria hotelera. Gastronomía. Libros electrónicos.
Accesso online:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/59271
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