Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa : HOTR0508 /

Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa : HOTR0508 /

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Ruíz Vázquez, José Antonio
Materyal Türü:	Ekitap
Dil:	İspanyolca
Baskı/Yayın Bilgisi:	Antequera, Málaga : IC Editorial, 2018.
Edisyon:	2a. edición.
Konular:	Hotel management. Gastronomy. Industria hotelera. Gastronomía. Libros electrónicos.
Online Erişim:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/59271
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Benzer Materyaller

Normas de protocolo en restauración : HOTR0409 /
Yazar:: Molina Padilla, Carmen de
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Servicio en restaurante : servicios de restaurante /
Yazar:: Vaquero González, Juliana
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Servicio de vinos : manual /
Yazar:: Vaquero González, Juliana
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Servicio básico de restaurante-bar : operaciones básicas de restaurante y bar /
Yazar:: Vaquero González, Juliana
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Manual aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas (MF0258_1) /
Yazar:: Vaquero González, Juliana
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Planchado y arreglo de ropa en alojamientos : operaciones básicas de pisos en alojamientos /
Yazar:: Vaquero González, Juliana
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Arreglo de habitaciones y zonas comunes en alojamientos : operaciones básicas de pisos en alojamientos. Manual /
Yazar:: Vaquero González, Juliana
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Hotelería
Yazar:: Barragán del Río, Luis
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Recepción en alojamientos : recepción y atención al cliente. Manual /
Yazar:: Vaquero González, Juliana
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Lavado de ropa en alojamientos : operaciones básicas de pisos en alojamientos. Manual /
Yazar:: Vaquero González, Juliana
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Aprovisionamiento y montaje para servicios de catering : manual /
Yazar:: Vaquero González, Juliana
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Mi visión de la gestión hotelera /
Yazar:: Seoane Angel Campo, Miguel
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Diseño y ejecución de acciones comerciales en alojamientos
Yazar:: Pozo Aguilar, José Francisco del
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Hotelería /
Yazar:: Báez Casillas, Sixto
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Estrategias tecnológicas para la industria de la hostelería /
Yazar:: Nyheim, Peter D.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Cadenas hoteleras análisis del top 10 /
Yazar:: Martorell Cunill, Onofre
Baskı/Yayın Bilgisi: (2002)

Modelo de innovación de productos turísticos en instalaciones hoteleras desde un enfoque de sistemas complejos /
Yazar:: Carballo Cruz, Edianny
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Manual de gestión operativa en alimentos y bebidas /
Yazar:: Rentería, Gabriela
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Gestión de departamentos de servicio de alimentos y bebidas : HOTR0409 /
Yazar:: Artacho Navarro, Miguel Ángel
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Aspectes psicosocials de la qualitat de vida laboral en el sector hoteler /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

La financiación como factor de desarrollo en un ecosistema emprendedor /
Yazar:: Vera Calderón, José Alejandro
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Elaboración y exposición de comidas en el bar-cafetería : HOTR0508 /
Yazar:: González Montero, Francisco Javier
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Gestión de personas en pequeños hoteles /
Yazar:: Cubillos Calderón, Carlos Hernán
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Operación de hoteles : Rooms Division /
Yazar:: Menna, Leonel Alberto
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Recepción y lavado de servicios de catering : HOTR0308 /
Yazar:: Gámez Montes, Silena María
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa /
Yazar:: Ulrich Redondo, José Ignacio
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Gestión medioambiental en empresas de hostelería.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Arte y saberes de la "Bandeja Paisa"
Yazar:: López, Carlos
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Organización y prestación del servicio de recepción en alojamientos
Yazar:: Villanueva López, Raúl
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Generación de flujos de fondos por servicios de hotelería a pasajeros Evaluación y propuestas orientadas a empresas hoteleras
Yazar:: Villegas Alarcón, Rodrigo Alberto
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Gastronomía para amar a México /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Areas gastronómicas la gastronomía del siglo XXI: una visión técnica del nuevo escenario comercial /
Yazar:: Gularte, Hugo Celso
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Supervisión y desarrollo de procesos de servicio en restauración : HOTR0409 /
Yazar:: Río Posada, Jesús del
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Gasterea o los secretos deleites del gusto /
Yazar:: Álvarez Cordero, Rafael
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Bocaditos en palabras /
Yazar:: Audero, Graciela
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Cenas de Palacio : un recorrido por los sabores de la Quinta Región /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

La cocina de Cómetelo : con nuevas recetas y el sabor de nuestra tierra /
Yazar:: Sánchez, Enrique
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)

Gestión y control en restauración : HOTR0309 /
Yazar:: Dueñas Nogueras, Juan
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Ventaja competitiva sostenible en pequeñas y medianas empresas hoteleras del sur de México
Yazar:: Paz Hernández Girón, José de la
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Desarrollo y aplicación de un modelo operacional para la gestión de aprovisionamiento hotelera
Yazar:: Parada Gutiérrez, Oscar
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)