Requena Peláez, J. M. (2017). Planificación de menús y dietas especiales (2a. edición.). Editorial ICB.
Čikaški stil citiranja (17. izdanje)Requena Peláez, José Miguel. Planificación De Menús Y Dietas Especiales. 2a. edición. Málaga: Editorial ICB, 2017.
MLA način citiranja (9. izdanje)Requena Peláez, José Miguel. Planificación De Menús Y Dietas Especiales. 2a. edición. Editorial ICB, 2017.
Upozorenje: Ovi citati možda nisu uvijek 100% točni.