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Ochoa M., C. I., & Ayala A., A. A. (2004). Los flavonoides: Apuntes generales y su aplicación en la industria de alimentos. Universidad del Valle.

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Ochoa M., Claudia Isabel, and Alfredo Adolfo Ayala A. Los Flavonoides: Apuntes Generales Y Su Aplicación En La Industria De Alimentos. [Cali]: Universidad del Valle, 2004.

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Ochoa M., Claudia Isabel, and Alfredo Adolfo Ayala A. Los Flavonoides: Apuntes Generales Y Su Aplicación En La Industria De Alimentos. Universidad del Valle, 2004.