Los flavonoides apuntes generales y su aplicación en la industria de alimentos /
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| Autors principals: | , |
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| Autor corporatiu: | |
| Format: | Article |
| Idioma: | espanyol |
| Publicat: |
[Cali] :
Universidad del Valle,
2004.
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| Matèries: | |
| Accés en línia: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/5989 |
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| Publicat: | Vol. 6, Num. 2 (Diciembre 2004)- |
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| Descripció física: | 93-104 p. |
| Periodicitat de publicació: | Semestral |
| ISSN: | 0123-3033 |