Los flavonoides apuntes generales y su aplicación en la industria de alimentos /
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| Auteurs principaux: | , |
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| Collectivité auteur: | |
| Format: | Article |
| Langue: | espagnol |
| Publié: |
[Cali] :
Universidad del Valle,
2004.
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/5989 |
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| Publié: | Vol. 6, Num. 2 (Diciembre 2004)- |
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| Description matérielle: | 93-104 p. |
| Fréquence de publication: | Semestral |
| ISSN: | 0123-3033 |