Los flavonoides apuntes generales y su aplicación en la industria de alimentos /
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| Principais autores: | , |
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| Autor Corporativo: | |
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
[Cali] :
Universidad del Valle,
2004.
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/5989 |
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| Publicado em: | Vol. 6, Num. 2 (Diciembre 2004)- |
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| Descrição Física: | 93-104 p. |
| Regularidade de publicação: | Semestral |
| ISSN: | 0123-3033 |