Encapsulación de aditivos para la industria de alimentos
保存先:
| 主要な著者: | , , |
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| 団体著者: | |
| フォーマット: | 論文 |
| 言語: | スペイン語 |
| 出版事項: |
[Cali] :
Universidad del Valle,
2004.
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| 主題: | |
| オンライン･アクセス: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/5990 |
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| 出版事項: | Vol. 5, Num. 2 (Mayo 2004)- |
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| 物理的記述: | 73-83 p. |
| 出版頻度: | Semestral |
| ISSN: | 0123-3033 |