Encapsulación de aditivos para la industria de alimentos
-д хадгалсан:
| Үндсэн зохиолчид: | Sandoval Aldana, Angélica, Rodríguez Sandoval, Eduardo (Зохиогч), Ayala Aponte, Alfredo (Зохиогч) |
|---|---|
| Байгууллагын зохиогч: | e-libro, Corp |
| Формат: | Өгүүллэг |
| Хэл сонгох: | испани |
| Хэвлэсэн: |
[Cali] :
Universidad del Valle,
2004.
|
| Нөхцлүүд: | |
| Онлайн хандалт: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/5990 |
| Шошгууд: |
Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
|
Ижил төстэй зүйлс
Ижил төстэй зүйлс
-
Los flavonoides apuntes generales y su aplicación en la industria de alimentos /
-н: Ochoa M., Claudia Isabel, зэрэг
Хэвлэсэн: (2004) -
Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos
-н: Ibarz, Albert, зэрэг
Хэвлэсэн: (2005) -
Evaluación objetiva de la calidad sensorial de alimentos procesados
-н: Zamora Utset, Esperanza
Хэвлэсэн: (2007) -
Proceso de fabricación, calidad y análisis empleado en una fábrica de enlatados del mar
-н: Cruz Rodríguez, Salvador
Хэвлэсэн: (2009) -
Desarrollo de una tecnología para la conservación de jícama por procesamiento mínimo
-н: Huerta Espinosa, Víctor Manuel
Хэвлэсэн: (2005)