Efecto del escaldado y la adición de preservativos sobre la calidad de la pulpa de mango tipo 'bocado' almacenada bajo refrigeración

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書目詳細資料
企業作者:	e-libro, Corp
其他作者:	Zambrano, Judith
格式:	Article
語言:	西班牙语
出版:	Maracay : Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas, 2008.
叢編:	Agronomía Tropical
主題:	Technology. > Agriculture. > Crop Science. Tecnología. > Agricultura. > Ciencia de los cultivos. Artículos electrónicos.
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