Efecto del escaldado y la adición de preservativos sobre la calidad de la pulpa de mango tipo 'bocado' almacenada bajo refrigeración

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Erakunde egilea: e-libro, Corp
Beste egile batzuk: Zambrano, Judith
Formatua: Artikulua
Hizkuntza:gaztelania
Argitaratua: Maracay : Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas, 2008.
Saila:Agronomía Tropical
Gaiak:
Sarrera elektronikoa:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/60
Etiketak: Etiketa erantsi
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