Efecto del escaldado y la adición de preservativos sobre la calidad de la pulpa de mango tipo 'bocado' almacenada bajo refrigeración
Gardado en:
| Autor Corporativo: | |
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| Outros autores: | |
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Lingua castelá |
| Publicado: |
Maracay :
Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas,
2008.
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| Series: | Agronomía Tropical
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| Subjects: | |
| Acceso en liña: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/60 |
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