Efecto del escaldado y la adición de preservativos sobre la calidad de la pulpa de mango tipo 'bocado' almacenada bajo refrigeración

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Searvvušdahkki: e-libro, Corp
Eará dahkkit: Zambrano, Judith
Materiálatiipa: Artihkal
Giella:espánnjágiella
Almmustuhtton: Maracay : Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas, 2008.
Ráidu:Agronomía Tropical
Fáttát:
Liŋkkat:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/60
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
Lasit vuosttaš kommeantta. Visot kommeanttat leat almmolaččat.!
Čálihuva vuohččan sisa