Santamaria, M. R. (2003). Industria alimentaria: Tecnologías emergentes. Universitat Politècnica de Catalunya.
Cytowanie według stylu Chicago (wyd. 17)Santamaria, Mercé Raventós. Industria Alimentaria: Tecnologías Emergentes. Barcelona: Universitat Politècnica de Catalunya, 2003.
Cytowanie według stylu MLA (wyd. 9)Santamaria, Mercé Raventós. Industria Alimentaria: Tecnologías Emergentes. Universitat Politècnica de Catalunya, 2003.
Uwaga: Te cytaty mogą odróżniać się od wytycznej twojego fakultetu..