Santamaria, M. R. (2003). Industria alimentaria: Tecnologías emergentes. Universitat Politècnica de Catalunya.
Чикаго стиль цитування (17-те видання)Santamaria, Mercé Raventós. Industria Alimentaria: Tecnologías Emergentes. Barcelona: Universitat Politècnica de Catalunya, 2003.
Стиль цитування MLA (9-ме видання)Santamaria, Mercé Raventós. Industria Alimentaria: Tecnologías Emergentes. Universitat Politècnica de Catalunya, 2003.
Попередження: стилі цитування не завжди правильні на всі 100%.