Industria alimentaria : tecnologías emergentes /
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | eBook |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Barcelona :
Universitat Politècnica de Catalunya,
2003.
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| Colección: | Politext / Agroalimentaria.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/61412 |
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