Repostería.

Repostería.

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Formaat:	E-boek
Taal:	Spaans
Gepubliceerd in:	Málaga : Vértice, [2010]
Onderwerpen:	Pastry. Confitería. Libros electrónicos.
Online toegang:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/62010
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Gelijkaardige items

Elaboraciones complementarias en pastelería-repostería : HOTR0509 /
door: González Martínez, José
Gepubliceerd in: (2018)

Elaboraciones básicas para pastelería-repostería : técnicas de elaboración y presentación /
door: García Company, David
Gepubliceerd in: (2013)

Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería : UF0821 /
door: Sastre Méndez, María
Gepubliceerd in: (2008)

Ofertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumos : MF0709_2 /
door: Sánchez-Lafuente, Antonio Caro
Gepubliceerd in: (2018)

Elaboración y presentación de productos hechos a base de masas y pastas : UF1096 /
door: Sánchez-Lafuente, Antonio Caro
Gepubliceerd in: (2018)

Aprovisionamiento interno en pastelería : UF 0817 /
door: Sastre Méndez, María
Gepubliceerd in: (2015)

Elaboraciones básicas de productos de pastelería : UF0820 /
door: Sastre Méndez, María
Gepubliceerd in: (2016)

Elaboración y presentación de postres de cocina : UF1097 /
door: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio
Gepubliceerd in: (2018)

Operaciones básicas de pastelería /
door: Cano Muñoz, Juan Antonio
Gepubliceerd in: (2019)

Conservación en pastelería : UF 0818 /
door: Sastre Méndez, María
Gepubliceerd in: (2016)

Preelaboración de productos básicos de pastelería : UF0819 /
door: Sastre Méndez, María
Gepubliceerd in: (2006)

Prevención de riesgos laborales, sector servicios : riesgos específicos del trabajo en confiterías /
Gepubliceerd in: (2018)

Desserts and after-dinner treats
Gepubliceerd in: (1995)

Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales : HOTR0408 /
door: Moral Garrido, Juan Matías del
Gepubliceerd in: (2023)

Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería : HOTR0109 /
door: Polo Hernán, David
Gepubliceerd in: (2023)

Laboratorio de confitería : compendio de prácticas /
door: Severiano Pérez, Patricia
Gepubliceerd in: (2023)

Alfajores, arrollados, facturas /
door: Cookina
Gepubliceerd in: (2010)

Preelaboración de productos básicos de pastelería : HOTR0109 /
door: Rey Acosta, Lidia
Gepubliceerd in: (2023)

Elaboraciones básicas de productos de pastelería : HOTR0109 /
door: Orac, Andoni
Gepubliceerd in: (2023)

Postres y dulces para dummies
door: Arguiñano, Eva 1960-
Gepubliceerd in: (2012)

Aprovisionamiento interno en pastelería : HOTR0109 /
door: Polo Hernán, David
Gepubliceerd in: (2023)

Conservación en pastelería : HOTR0109 /
door: Isla Durán, Silvia
Gepubliceerd in: (2023)

Elaboración y presentación de postres de cocina : HOTR0509 /
door: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio
Gepubliceerd in: (2025)

Postres ligeros /
door: Laraison, Émilie, 1979-, et al.
Gepubliceerd in: (2019)

El arte de decorar tortas : Guía de técnicas y consejos para lucirse en cada festejo /
door: Novoa, Mónica
Gepubliceerd in: (2009)

Ofertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumos : HOTR0509 /
door: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio
Gepubliceerd in: (2025)

Elaboración de masas y pastas de pastelería-repostería (UF1052)
door: González Martínez, José
Gepubliceerd in: (2011)

Elaboración de masas y pastas de pastelería-repostería. HOTR0509 /
door: González Martínez, José
Gepubliceerd in: (2022)

Anl̀isis de la aptitud de trigos pan para la elaboracin̤ de galletitas y bizcochuelos

Manual de buenas prc̀ticas de fabricacin̤ en una industria elaboradora de pan, pan especial y productos de pastelera̕ biolg̤icos

Baking terminology

[Glosario , Fabricacin̤ de productos panificados]

Guía para el docente y solucionarios repostería /
Gepubliceerd in: (2012)

Control de proceso y producto en la elaboracin̤ de productos de panadera̕ congelados

Caracters̕ticas objetivas y subjetivas en la evaluacin̤ de panes elaborados con harinas compuestas de trigo (Tricicum vulgare), yuca dulce (Manihot esculenta) y subproductos amilc̀eos del maz̕ (Zea mays)

Cine y derecho en 13 películas
Gepubliceerd in: (2010)

Desarrollo de nuevos productos : una visión integral /
door: Lerma Kirchner, Alejandro Eugenio
Gepubliceerd in: (2010)

Las comunidades islámicas en la España actual, 1960-2008 génesis e institucionalización de una minoría de referencia /
door: Corpas Aguirre, Ma. de los Ángeles (María de los Ángeles)
Gepubliceerd in: (2010)

Taller de lectura y redacción. con enfoque por competencias : segundo semestre /
door: López Vidal, Guillermo Ulises
Gepubliceerd in: (2010)

Literatura. con enfoque en competencias : tercer semestre /
door: Martínez Garnelo, Arturo
Gepubliceerd in: (2010)