Martínez Gabarrón, A. (2012). Análisis y desarrollo de proyectos en la ingeniería alimentaria. Club Universitario.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Martínez Gabarrón, Antonio. Análisis Y Desarrollo De Proyectos En La Ingeniería Alimentaria. San Vicente [del Raspeig], Alicante: Club Universitario, 2012.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 9)Martínez Gabarrón, Antonio. Análisis Y Desarrollo De Proyectos En La Ingeniería Alimentaria. Club Universitario, 2012.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.