Certificación y modelos de calidad en hostelería y restauración

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Puig-Durán Fresco, Jorge
Awdur Corfforaethol: e-libro, Corp
Fformat: eLyfr
Iaith:Sbaeneg
Cyhoeddwyd: Madrid : Diaz de Santos, 2011.
Pynciau:
Mynediad Ar-lein:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/62521
Tagiau: Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!