Certificación y modelos de calidad en hostelería y restauración

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Puig-Durán Fresco, Jorge
Autor Corporativo: e-libro, Corp
Formato: eBook
Lenguaje:español
Publicado: Madrid : Diaz de Santos, 2011.
Materias:
Acceso en línea:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/62521
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