Diccionario práctico de gastronomía y salud un viaje riguroso y desenfadado por el mundo de la cultura gastronómica (com más de 500 entradas, recetario, refranero culinario y dichos populares y del autor /

Diccionario práctico de gastronomía y salud un viaje riguroso y desenfadado por el mundo de la cultura gastronómica (com más de 500 entradas, recetario, refranero culinario y dichos populares y del autor /

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Jordá, Miguel J.
Tác giả của công ty:	e-libro, Corp
Định dạng:	eBook
Ngôn ngữ:	Tiếng Tây Ban Nha
Được phát hành:	Madrid : Díaz de Santos, 2011.
Những chủ đề:	Gastronomía > Diccionarios. Gastronomy > Dictionaries. Libros electrónicos.
Truy cập trực tuyến:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/62523
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự

Gastronomía para amar a México /
Được phát hành: (2019)

Gastronomía y turismo : una reflexión cultural /
Được phát hành: (2020)

Areas gastronómicas la gastronomía del siglo XXI: una visión técnica del nuevo escenario comercial /
Bằng: Gularte, Hugo Celso
Được phát hành: (2009)

Gastronomía, hotelería y turismo : sostenibilidad e inclusión /
Được phát hành: (2018)

Arte y saberes de la "Bandeja Paisa"
Bằng: López, Carlos
Được phát hành: (2009)

Manual de gestión operativa en alimentos y bebidas /
Bằng: Rentería, Gabriela
Được phát hành: (2013)

Gastronomía versus nutrición : recetas, ciencia y salud /
Bằng: Goñi Cambrodón, Isabel
Được phát hành: (2016)

La cocina de Cómetelo : con nuevas recetas y el sabor de nuestra tierra /
Bằng: Sánchez, Enrique
Được phát hành: (2021)

Cenas de Palacio : un recorrido por los sabores de la Quinta Región /
Được phát hành: (2019)

Bocaditos en palabras /
Bằng: Audero, Graciela
Được phát hành: (2014)

Gasterea o los secretos deleites del gusto /
Bằng: Álvarez Cordero, Rafael
Được phát hành: (2009)

Comer y ser raíces gastronómicas de México.
Được phát hành: (2012)

Colombia : Colombia, cocina, tradición, i cultura /
Bằng: Martínez Velandia, Luis Ernesto
Được phát hành: (2016)

La rentabilidad gastronómica : nace, crece y se mantiene en las cocinas /
Bằng: Kusmin, Otilia
Được phát hành: (2020)

Gestión gastronómica en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales : UF0687 /
Bằng: Isla Durán, Silvia
Được phát hành: (2016)

Introducción al marketing gastronómico : para emprendedores, empresarios, trabajadores y estudiantes /
Bằng: Ciallella, César Eduardo
Được phát hành: (2016)

Elaboración y exposición de comidas en el bar-cafetería : HOTR0508 /
Bằng: González Montero, Francisco Javier
Được phát hành: (2018)

Gastronomía para aprender a ser feliz /
Bằng: Rodríguez, Antonio
Được phát hành: (2015)

I Certamen la Cocina de la UNED : literatura y gastronomía /
Được phát hành: (2016)

Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa : HOTR0508 /
Bằng: Ruíz Vázquez, José Antonio
Được phát hành: (2018)

Marketing gastronómico : la diferencia entre triunfar y fracasar /
Bằng: Ponce, Claudio
Được phát hành: (2019)

Turismo gastronómico : estrategias de marketing y experiencias de éxito /
Được phát hành: (2011)

Tendencias en los procesos de formación del gastrónomo en Colombia /
Được phát hành: (2019)

Derecho y gastronomía /
Được phát hành: (2019)

Gastronomía y cocina típica
Được phát hành: (2009)

Turismo gastronómico, impulsor del comercio de proximidad /
Bằng: Leal Londoño, María del Pilar
Được phát hành: (2015)

Cocinero sin galones : las recetas de los míos hechas por mí /
Bằng: Oliver Rodes, Miguel
Được phát hành: (2016)

La alimentación de los mexicanos en la alborada del tercer milenio /
Được phát hành: (2001)

Chía y su gastronomía : identificación de su patrimonio intangible /
Bằng: Barón Chivara, Jesus Alexis
Được phát hành: (2021)

Entre gula y templanza : un aspecto de la historia mexicana /
Bằng: Corcuera de la Mancera, Sonia
Được phát hành: (2015)

Turismo gastronómico y enológico /
Được phát hành: (2014)

La gastronomía en el Tachira : un elemento de integración en la región fronteriza /
Bằng: Flores Ortega, Bernardo E.
Được phát hành: (2001)

¿Qué se come aquí? La gastronomía en el marco turístico de los Pueblos Mágicos /
Bằng: Cerón Monroy, Hazael
Được phát hành: (2021)

La gastronomía en tiempos de Cervantes /
Bằng: Valles Rojo, Julio, 1945-
Được phát hành: (2017)

Areas gastronómicas : la gastronomía del siglo XXI : una visión técnica del nuevo escenario comercial /
Bằng: Gularte, Hugo Celso
Được phát hành: (2011)

Del aula al fogón : aprender español cocinando /
Bằng: Bajo Paredero, Sonia
Được phát hành: (2014)

Plantas aromáticas gastronómicas /
Bằng: Mendiola Ubillos, María Ángeles
Được phát hành: (2009)

Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento : HOTR0408 /
Bằng: Cabeza Corredera, Irene
Được phát hành: (2023)

Preelaboración y conservación culinarias /
Bằng: Carrón Sánchez, Ambrosio
Được phát hành: (2022)

Elaboración de platos combinados y aperitivos : UF0057 /
Bằng: Ladrón de Guevara, Miguel Ángel
Được phát hành: (2022)

Cannot write session to /tmp/vufind_sessions/sess_pjcs95ne55sibq3hku5up44570