Diccionario práctico de gastronomía y salud un viaje riguroso y desenfadado por el mundo de la cultura gastronómica (com más de 500 entradas, recetario, refranero culinario y dichos populares y del autor /
Guardado en:
| Autor principal: | Jordá, Miguel J. |
|---|---|
| Autor Corporativo: | e-libro, Corp |
| Formato: | eBook |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Madrid :
Díaz de Santos,
2011.
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/62523 |
| Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
Ejemplares similares
-
Gastronomía para amar a México /
Publicado: (2019) -
Gastronomía y turismo : una reflexión cultural /
Publicado: (2020) -
Areas gastronómicas la gastronomía del siglo XXI: una visión técnica del nuevo escenario comercial /
por: Gularte, Hugo Celso
Publicado: (2009) -
Gastronomía, hotelería y turismo : sostenibilidad e inclusión /
Publicado: (2018) -
Arte y saberes de la "Bandeja Paisa"
por: López, Carlos
Publicado: (2009)