Colectivo de autores. (2002). Sistemas de calidad e inocuidad de los alimentos - manual de capacitación. Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).
Chicago-referens (17:e uppl.)Colectivo de autores. Sistemas De Calidad E Inocuidad De Los Alimentos - Manual De Capacitación. Roma: Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), 2002.
MLA-referens (9:e uppl.)Colectivo de autores. Sistemas De Calidad E Inocuidad De Los Alimentos - Manual De Capacitación. Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), 2002.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.