Poirson, J., & Takeuchi, M. (2010). Marco FAO/OMS para desarrollar planes nacionales de intervención en situaciones de emergencia relativas a la inocuidad de los alimentos. Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).

Poirson, Jean-Michel, and Masami Takeuchi. Marco FAO/OMS Para Desarrollar Planes Nacionales De Intervención En Situaciones De Emergencia Relativas a La Inocuidad De Los Alimentos. Roma: Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), 2010.

Poirson, Jean-Michel, and Masami Takeuchi. Marco FAO/OMS Para Desarrollar Planes Nacionales De Intervención En Situaciones De Emergencia Relativas a La Inocuidad De Los Alimentos. Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), 2010.