Libre empresa o nacionalización en la industria de la carne /

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Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Puiggrós, Rodolfo
Formatua:	eBook
Hizkuntza:	gaztelania
Argitaratua:	Buenos Aires : Editorial Universitaria de Buenos Aires, 2014.
Edizioa:	2 ̂ edición.
Saila:	Libros son nuestros.
Gaiak:	Meat industry and trade > Argentina. Industria de la carne y comercio > Argentina. Libros electrónicos.
Sarrera elektronikoa:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/66338
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Antzeko izenburuak

Libre empresa o nacionalización en la industria de la carne /
nork: Puiggrós, Rodolfo
Argitaratua: (2015)

Libre empresa : o nacionalización en la industria de la carne /
nork: Puiggrós, Rodolfo, 1906-1980
Argitaratua: (2015)

Avances de investigación en tecnología y ciencia de la carne /
Argitaratua: (2016)

Estudios sobre el sector agroalimentario. Componente B , redes agroalimentarias. Tramas B-1 las tramas de carnes bovinas en Argentina

Uso de Pediocin AcH en preservacin̤ de carnes

Influencia de la suplementacin̤ de antioxidantes y de la administracin̤ de enrofloxacina en la seguridad y la calidad de la carne de ave

Manual de buenas prc̀ticas de manufactura y procedimiento operacional de sanitizacin̤ estǹdar para la industria empacadora no TIF (Tipo Inspeccin̤ Federal) de carnes fra̕s y embutidos

Higiene e inspección de carnes Volumen II /
nork: Moreno García, Benito
Argitaratua: (2003)

Procesamiento de carnes y embutidos , elaboracin̤, estandarizacin̤, control de calidad

[Meat science information]

Potencial ganadero de Colombia para exportar cortes finos de carne de bovino a la Unin̤ Europea

Tecnologías aplicadas en laproducción, calidad y competitividad de la carne de especies pecuarias /
Argitaratua: (2018)

Las cadenas productivas de carne ovina en México y Uruguay /
Argitaratua: (2016)

Contenido de c̀idos grasos en carne de cuy

Effects of deboning methods on chemical composition and some properties of beef and turkey meat

Carcass quality, meat traits and chemical composition of meat in ducks of paternal strains A44 and A55

Colour characteristics of fresh pork

Nutritional factors modifying pork quality

Quality of processed pork , influence of RN genotype and processing conditions

A case study of China<U+0092>s commercial pork value chain

Meat packaging materials

Industria Cr̀nica

Ciencia de la carne : con ejercicios prácticos resueltos, esquemas, tablas con datos de interés, gráficos y fotos /
nork: Cenzano, Inma, et al.
Argitaratua: (2023)

La posicin̤ del sector cr̀nico bovino centroamericano frente al TLC con Estados Unidos

El poder de la carne /
Argitaratua: (2008)

Estrategias de mercado en firmas ld̕eres de la industria alimentaria

El sector cr̀nico de la Unin̤ Europea

Guía fácil para el manejo de la carne /
nork: López Camacho, Vicenta
Argitaratua: (2019)

Growth & structure of meat animals

Coloring Changes in Meat Products

High pressure technology in the manufacture of minimally processed meat products

Quality of meat from crosses of cows of dairy breeds with beef bulls

Guía fácil para el manejo de la carne /
nork: López Camacho, Vicenta, et al.
Argitaratua: (2019)

Microbiological investigations on some of the commercial frozen meat in Izmir (Turkey)

Tecnología y ciencia de la carne de animales rumiantes /
Argitaratua: (2014)

Obtención de la carne
nork: Paltrinieri, Gaetano
Argitaratua: (1994)

Acondicionamiento de la carne para su comercialización : INAI0108 /
nork: Dorado Martín, Esperanza
Argitaratua: (2023)

Evaluacin̤ de la produccin̤ limpia en procesamiento de carne

El futuro de la industria automotriz argentina
nork: Biasca, Rodolfo Eduardo
Argitaratua: (1982)

Carnes & huevos : defensores de una salud de hierro /
nork: Viviant, Viviana
Argitaratua: (2015)