Παραπομπή σε μορφή APA (7η εκδ.)

Aguilera, J. M. (2011). Ingeniería gastronómica. Ediciones Universidad Católica de Chile.

Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)

Aguilera, José Miguel. Ingeniería Gastronómica. Santiago, Chile: Ediciones Universidad Católica de Chile, 2011.

Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)

Aguilera, José Miguel. Ingeniería Gastronómica. Ediciones Universidad Católica de Chile, 2011.