APA način citiranja (7. izdanje)

Aguilera, J. M. (2011). Ingeniería gastronómica. Ediciones Universidad Católica de Chile.

Čikaški stil citiranja (17. izdanje)

Aguilera, José Miguel. Ingeniería Gastronómica. Santiago, Chile: Ediciones Universidad Católica de Chile, 2011.

MLA način citiranja (9. izdanje)

Aguilera, José Miguel. Ingeniería Gastronómica. Ediciones Universidad Católica de Chile, 2011.