Ingeniería gastronómica /

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Aguilera, José Miguel
Natura: eBook
Lingua:spagnolo
Pubblicazione: Santiago, Chile : Ediciones Universidad Católica de Chile, 2011.
Soggetti:
Accesso online:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/67731
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