Tecnología de alimentos /
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակ: | |
|---|---|
| Ձևաչափ: | էլ․ գիրք |
| Լեզու: | իսպաներեն |
| Հրապարակվել է: |
Bogotá :
Ediciones de la U,
2011.
|
| Շարք: | Ingeniería.
|
| Խորագրեր: | |
| Առցանց հասանելիություն: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/70961 |
| Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
| Նյութի նկարագրություն: | Incluye glosario al final del texto. |
|---|---|
| Ֆիզիկական նկարագրություն: | 1 recurso en línea (136 páginas) |