Παραπομπή σε μορφή APA (7η εκδ.)

Morales Cruz, J., Roca Argüeyes, M., & Pérez Díaz, J. (2007). Elaboración de embutido fermentado utilizando carne de cerdo, de ave y texturizado de soya. Editorial Universitaria.

Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)

Morales Cruz, Juan, Manuel Roca Argüeyes, και Joaquín Pérez Díaz. Elaboración De Embutido Fermentado Utilizando Carne De Cerdo, De Ave Y Texturizado De Soya. La Habana: Editorial Universitaria, 2007.

Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)

Morales Cruz, Juan, et al. Elaboración De Embutido Fermentado Utilizando Carne De Cerdo, De Ave Y Texturizado De Soya. Editorial Universitaria, 2007.