توثيق جمعية علم النفس الأمريكية APA (الطبعة السابعة)

Espinosa Manfugás, J., Torricella Morales, R. G., & Rodríguez Cabral, L. M. (2007). Evaluación sensorial de los alimentos. Editorial Universitaria.

توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)

Espinosa Manfugás, Julia, Raul G. Torricella Morales, و Luz María Rodríguez Cabral. Evaluación Sensorial De Los Alimentos. La Habana: Editorial Universitaria, 2007.

توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الإصدار التاسع)

Espinosa Manfugás, Julia, et al. Evaluación Sensorial De Los Alimentos. Editorial Universitaria, 2007.