Espinosa Manfugás, J., Torricella Morales, R. G., & Rodríguez Cabral, L. M. (2007). Evaluación sensorial de los alimentos. Editorial Universitaria.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)Espinosa Manfugás, Julia, Raul G. Torricella Morales, и Luz María Rodríguez Cabral. Evaluación Sensorial De Los Alimentos. La Habana: Editorial Universitaria, 2007.
Цитирование MLA (9-е изд.)Espinosa Manfugás, Julia, et al. Evaluación Sensorial De Los Alimentos. Editorial Universitaria, 2007.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.