Díaz Abreu, J. A., & Hernández Monzón, A. (2007). Modelos predictivos de propiedades estructuro-mecánicas de alimentos sólidos y semisólidos. Editorial Universitaria.
Chicago-referens (17:e uppl.)Díaz Abreu, Julio Antonio, och Aldo Hernández Monzón. Modelos Predictivos De Propiedades Estructuro-mecánicas De Alimentos Sólidos Y Semisólidos. La Habana: Editorial Universitaria, 2007.
MLA-referens (9:e uppl.)Díaz Abreu, Julio Antonio, och Aldo Hernández Monzón. Modelos Predictivos De Propiedades Estructuro-mecánicas De Alimentos Sólidos Y Semisólidos. Editorial Universitaria, 2007.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.