Citazione Stile APA (7a Edizione)

Hernández Monzón, A., & Díaz Abreu, A. (2007). Desarrollo y aplicación de técnicas reológicas para la optimización y el control del proceso tecnológico en quesos semiduros. Editorial Universitaria.

Citazione stile Chigago Style (17a edizione)

Hernández Monzón, Aldo, e Antonio Díaz Abreu. Desarrollo Y Aplicación De Técnicas Reológicas Para La Optimización Y El Control Del Proceso Tecnológico En Quesos Semiduros. La Habana: Editorial Universitaria, 2007.

Citatione MLA (9a ed.)

Hernández Monzón, Aldo, e Antonio Díaz Abreu. Desarrollo Y Aplicación De Técnicas Reológicas Para La Optimización Y El Control Del Proceso Tecnológico En Quesos Semiduros. Editorial Universitaria, 2007.