Evaluación sensorial aplicada a la investigación, desarrollo y control de la calidad en la industria alimentaria
محفوظ في:
| المؤلفون الرئيسيون: | , |
|---|---|
| مؤلف مشترك: | |
| مؤلفون آخرون: | |
| التنسيق: | كتاب الكتروني |
| اللغة: | الإسبانية |
| منشور في: |
Ciudad de La Habana :
Editorial Universitaria,
2007.
|
| الطبعة: | 2da. ed. |
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/71341 |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|